「TRAMONTINA」の最上級ナイフ「CENTURY」シリーズの、6インチのユティリティナイフ。 肉文化のブラジルで100年以上研究され続けてきたナイフの切れ味は「爽快」の一言。グリップにはプラスチック樹脂で最高性能を誇るといわれる「ポリカーボネート」を使用。 耐熱・耐衝撃性に優れ、しっかりとした刃の厚みによる重厚感がございます。